Midye Güveç nasıl yapılır-Güveçte midye yapılışıresimli midte güveç tarifi
Güveçte midye tarifi


Üyeler Görebilir ]

KULLANILACAK MALZEMELER

50 Adet İri İç Midye

1 Kahve Fincanı Zeytinyağı

1 Baş Soğan

1 Kahve Fincanı Su

1 Tatlı Kaşığı Un

5 Adet Domates

1/2 Demet Maydanoz

Yeterince Tuz ve Karabiber

YAPILIŞI

Midyeleri ayıklayıp yıkayalım. Bir güvece zeytinyağı ve soğanla birlikte koyup iki dakika soteleyelim. Su ilave ederek güvecin kapağını kapatıp üç dakika kaynatalım. Güveci ocaktan alıp üzerine bir kaşık un serperek karıştıralım. Domateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayıp midyelerin üzerine koyalım. Tuz ve karabiber serpip karıştırdıktan sonra güvecin kapağını kapatıp fırına sürelim. 10 dakika pişirelim. Üzerine maydanoz serperek sıcak olarak servis yapalım.